糯米切糕的家常做法糯米糕模具什么样（自制糯米切糕，美味又实惠）

自制糯米切糕，美味又实惠

糯米切糕是一种流行的传统小吃，特别是在华南地区，如广东、福建和台湾等地区的市场上，几乎可以看到它。你可以轻易地找到这种糯米小吃去买，但是，当你亲手做它的时候，你就能够体会到它的美味和乐趣。这里介绍的是一种基于家庭制作的糯米切糕的方法，采用的是经典的糯米切糕模具。

材料

• 糯米粉 500 克
• 鲜奶 500 毫升
• 白糖 200 克
• 椰浆 100 毫升
• 水 200-250 毫升
• 蔬菜油 适量

步骤

第一步
将糯米粉、白糖和鲜奶混合在一起，搅拌均匀，慢慢地加入水和椰浆。搅拌均匀后，将其过滤净。

第二步
在糯米切糕模具中涂上蔬菜油，并将底部和周围喷上一层水，将其放在蒸锅中用大火蒸10分钟左右。

第三步
当面糊凝固后，将其倒入模具，压实，然后放置在蒸锅中，用大火蒸20-30分钟直到熟透。然后取出，晾凉切成小块。糯米切糕需要切成小块，并逐块煎烤至两面金黄色。这点与煎饺子有点相似，要将其煎至外表香脆，内部柔软，会更好吃。

这个自制糯米切糕的家常做法很简单，也很容易获得糯米切糕模具，配料也很容易找到，这样，你就可以在家里轻松制作糯米切糕，口感细腻，简直是美味的代名词。无需到外面买，现在你可以在家里轻松制作，一家人都可以尝试着把这部分小吃做好，它们将会是美味、实惠又健康的选择。

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