海天阁中餐厅副行政总厨（海天阁中餐厅副行政总厨：从实习到成为领袖的故事）

海天阁中餐厅副行政总厨：从实习到成为领袖的故事

亲身经历挑战，成就了今天的我

在我还是一个实习生的时候，我在充满挑战的环境下学到了很多东西。对于一个刚刚开始学习烹饪的人来说，起初的时候确实会很艰难，不过这个过程却是极其有益的。我时常要为客人做出一道道美味佳肴，也时常要从头学起一个菜谱，不断尝试，不断挑战自己。期间我也经常交流与协作，不断联络和提供反馈，这让我变得越来越有自信，越来越独立。 我知道，自己从实习生成为现在的实力尚未得到所有的队友和客人的认可，但我一直在努力，从自己改进技术、改善口感品质、增加食材创意，到领导团队、接待客人、管理预算过程，我都在竭尽全力，因为我明白，所有的努力都是为了自身成长和服务客人。

领导一群与我志同道合的伟大厨师

我非常幸运，有一个出色军团的跟随我。他们各自都有自己的独特技能和特色，每个人都超有创造力。我因此经常时尝试新技巧、新工艺，训练出更好的手功和口感，总会有创意合作，创新融合，为客人带来全新的美味。对于每一道菜，我们都力求让它更令人回味、吃了就想再来，这需要我们提高自己的独立判断力、厨艺技能、团队交流协作。 有了这样的个人素质和团队优势，我们已能实现更高的目标，并固定位置稳定美食质量。我们也在客人的反馈中不断认识到自身的不足,汲取所有的经验，保证给所有客人一份完美的礼物。

最终之路: 成为一名独具慧眼和领导力的主厨

我相信我的学习和实践经验，已经让我更具优势成为一位独具慧眼和领导力的主厨。我确信，我的烹饪技能已经达到了一个新的顶峰，我仍在不断学习、创新与精益求精。无论是在工作中，还是在日常生活中，我总是会继续寻求提高方法。 最后，我也希望通过自己的努力和所学所能，为海天阁中餐厅不断增添新的荣光，为所有的食客提供优质的菜品和服务，让我们的餐厅成为所有追求美好生活的人的首选之地！