见过白酒中泡枸杞,泡人参的,但你见过白酒中泡大白梨的吗?
这段时间,五粮液旗下的一款名为“ 永不分梨 ”的白酒火了,在网络上引起了许多网友的讨论,大家都十分好奇,梨是怎么放进去的?
毕竟, 瓶口只有拇指粗细 ,而一个大鸭梨却占了半个酒瓶,很显然不可能是从瓶口放进去了,但酒瓶浑身上下又只有这一个口。
于是,许多网友纷纷猜测,有认为梨是假的,压缩之后从瓶口放进去的;也有人认为梨是瓶底装进去的,然后再封口。
对此,笔者也十分好奇,还专门请教了一位业内的行家,顺便还问了一下这酒到底好不好喝?不妨先看看,建议大家弄懂再买。
梨是怎么放进去的?
首先排除是假梨的情况,因为很多买过的酒友已经一睹为快了,里面确确实实是一个大鸭梨,能吃。
其次,梨也不是在制作酒瓶的时候塞进去的,因为现在的酒瓶烧制都是 一体成型 的,不会在中途放进去任何东西,一是酒瓶容易变形,二是烧制时温度高达上千度,容易破坏梨的品相,得不偿失!
说到这,也不给大家卖关子了。其实,五粮液官方早已有解释: 梨是从小在酒瓶中长大的 ,成熟之后,连带酒瓶一起摘下来即可。
之后,再对酒瓶以及里面的梨进行清洗、消毒,最终再灌装白酒而成。
里面的梨应该怎么吃?
许多人喝完酒之后,都想尝尝里面的梨是啥味道,但是从瓶口又倒不出来,无奈只能 用锤子砸碎瓶身 ,多少是有点危险。
正确的吃法应该是把细长的水果刀伸进去,然后慢慢 把梨切分成小块 ,这样梨就能顺利倒出来了,吃着也更方便。
话说回来,里面的梨好吃吗?酒好喝吗?
关于口感,只能说一个人一个看法。但根据网上反馈可以看出来,这款酒的味道是不错的,浓郁的窖香中还带着一丝 水果的清新 ,口感比较独特。
但这个梨的口感,总是给人一种一言难尽的感觉,毕竟在酒水中浸泡过,早就不脆了,也不甜,反倒是多了几分白酒的 辛辣感 。
为什么大酒厂也开始“玩创意”?
五粮液作为一款大品牌酒厂,近些年来,也在不断创新,不断带给消费者新的产品,可见品牌营销对于酒厂的重要性。
反观历史上那些不注重宣传的酒厂,如今不是落魄就是屈居当地,远不如五粮液、茅台等一众大牌酒发展的好。
由此可见,酒厂若想得到长足的发展, 好酒质+好营销 缺一不可,不少一心酿酒的酒厂,也都是吃了不懂宣传的亏,这才没啥名气。
产自贵州的这款 君中元私藏酒 便是如此,它乃是茅台原副厂长李兴发的弟子曾传政亲自带队酿造出来的,本来就与茅台酒师承一脉,却一直屈居当地。
说到底,还是老一辈的酿酒人大多都比较执拗,始终坚信“ 酒香不怕巷子深 ”,这才错失了许多走出当地的机会。
酒厂对待酿酒十分严苛,从下沙开始,无论是原料还是工艺都 与茅台酒同源 ,就连取酒的时间、轮次也都一致,因此成酒有着独特的 茅香味 。
之后,还会再窖藏足足 6年 ,成酒开瓶爆香,抿一口醇厚细腻,没有一丝杂味,下肚甘润不刺激,真不愧为大曲坤沙酒啊!
写在最后,上文中提到的这款永不分梨酒,你喝过吗?口感如何呢?欢迎补充。