粉丝是一道很受欢迎的中式面食,凭借着其柔软的口感和丰富的营养成分,受到了很多人的喜爱。但是,做出美味的粉丝并不是一件简单的事情。本文将会为大家介绍粉丝怎么做好吃并附带汤的方法大全,帮助大家掌握制作美味粉丝的技巧。
清香肉丝粉丝汤,是一款清爽怡人的汤品。下面为大家介绍具体的制作方法。
1.准备材料:猪肉、粉丝、香菜、葱姜蒜、鸡蛋、盐、鸡精、酱油;
2.将粉丝用冷水泡发,猪肉切成细丝备用;
3.加入适量油,放入葱姜蒜爆香;
4.放入肉丝煸炒至变色;
5.加入适量清水,放入适量盐、鸡精、酱油,小火煮15分钟;
6.将泡好的粉丝放入锅内继续煮沸,打入鸡蛋,加入香菜后即可出锅。
番茄牛肉粉丝汤有着鲜美浓郁的口感,是一道很适合秋季食用的佳肴。下面为大家介绍具体的制作方法。
1.准备材料:牛肉、粉丝、青菜、葱姜蒜、番茄、香菜、盐、鸡精;
2.将粉丝用冷水泡发,牛肉切小块待用;
3.青菜洗净,切小段,番茄用开水焯一遍备用;
4.加入适量油,放入葱姜蒜爆香;
5.放入牛肉煸炒至八成熟;
6.加入适量清水,放入切好的番茄,小火煮15分钟;
7.将泡好的粉丝放入锅内煮沸,加入青菜和香菜,放盐鸡精调味后即可出锅。
鸡蛋蔬菜粉丝汤,清淡爽口,是一道不错的素汤。下面为大家介绍具体的制作方法。
1.准备材料:鸡蛋、粉丝、木耳、冬菇、豆腐、白菜、盐、胡椒粉;
2.将粉丝泡发,木耳、冬菇、豆腐切块,白菜洗净备用;
3.打散鸡蛋,备用;
4.加入适量水,放入粉丝、木耳、冬菇、豆腐,煮5分钟;
5.放入鸡蛋液,加入盐、胡椒粉调味,煮至熟透;
6.放入白菜,煮一分钟即可出锅。
酸辣粉丝汤是一种家常菜品,酸中带辣,味道鲜美可口。下面为大家介绍具体的制作方法。
1.准备材料:肉末、粉丝、木耳、海带、鸡蛋、醋、红油、蒜末、盐、鸡精、酱油;
2.将粉丝泡发,木耳、海带用开水焯一下,备用;
3.打散鸡蛋备用;
4.锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,放入肉末煸炒至变色;
5.加入适量清水,放入适量盐、鸡精、酱油,小火煮15分钟;
6.将泡好的粉丝放入锅内继续煮沸,放入打好的鸡蛋液、海带、木耳,加入醋、红油、蒜末,调味即可出锅。
以上就是四种粉丝汤的制作方法,大家可以根据自己的口味加减材料、调整配方,制作出自己满意的美味汤品。
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